Sunday, November 30, 2014

Resepi Butter Chicken dari Chef PuteriNatassia :)

Assalamualaikum and hye uolsssss !!

Harituh, dalam insta, putry ada cakap nak update Resepi Butter Chicken nih kan ? Hikhik sorryla lambat. Tak menyempat. hohoho Okey-okey taknak buang masa. Resepi nih super simple and senang. Sedap pun sedap kot-kotla ada yang nak tukar selera tekak kan. hehe

Bahan untuk perap  :
1 ekor ayam ( ambil bahagian isi saja )
Tepung gandum
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Telur 2 biji
( Perap ayam dalam 45 minit - 1 jam )

Bahan untuk menumis :
3 sudu besar mentega ( putry guna buttercup )
1-2 tangkai daun kari
1/4 cawan susu cair
1/4 cawan air putih
Garam and gula secukup rasa sebab masa perap ayam tuh dah letak garam and gula :)

Cara-cara :
1. Perap ayam dalam bahan-bahan perapan dalam 45 minit- 1 jam. Tapi putry perap kejap je dalam 20 - 30 minit gituu sebab kalut-kalut dah adik-adik nak balik makan. hihihihh
2. Panaskan kuali. Then goreng isi ayam yang kite perap tadi. Tahap kegaringan ikut citarasa memasing.
3. Dah settle goreng isi ayam, panaskan kuali and masukkan butter. Masa panaskan butter nih, kena hati-hati jangan smpai hangit.
4. Then, masukkan susu cair dan air. Kacau sampai sebati.
5. Once dah sebati, korang amik daun kari, carik-carik sikit then gaul dengan kuah butter tadi sampai naik bau.
6. Then adjustla, kalau terkurang masin or manis, letak garam and gula sikit.
7. Dah settle semua tuh, korang masukkan ayam yang korang dah goreng tadi dalam kuah. Gaul sampai sebati.
8. Tak payah kacau lama-lama. Dalam 10 second gitu, then dah boleh angkat and hidangkan.



Tadaaaaaaaa, Chicken Butter dari Chef PuteriNatassia. Hahaha

Selamat mencuba :)



























Thanks for reading :)

4 comments:

  1. Tak pernah rasa lagi butter chicken ni. Nampak macam sedap.

    ReplyDelete
  2. Lama tak jenguk kak Put!! Dah jadi chef sekarang hihihi. EH jangan lupa update blog nanti bertukar jadi non-glitter pulak haha

    ReplyDelete
  3. Menarik resepi nih..boleh cuba nanti ;)

    ReplyDelete